Wir starten mit einer Kräuterwanderung im Auwald an der Donau bei Mautern, genauer Treffpunkt wird bei Anmeldung bekannt gegeben) und lernen die ersten essbaren Frühlingsboten wie Bärlauch, Giersch, Vogelmiere und Co zu erkennen. Im zweiten Teil fahren wir dann in meine Landhausküche nach Tiefenfucha/Paudorf und veredeln den gesammelten Bärlauch und andere Wildkräuter in köstliches Pesto, Kräuterbrot, Getränke oder Aufstrich. Bitte wenn möglich Korb oder